Uncategorized

Cách nấu sữa đậu đỏ ai thưởng thức cũng đều mê ngay

Sữa đậu đỏ là thức uống giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy học cách nấu sữa đậu đỏ tại nhà với bí quyết thật đơn giản.

Sữa đậu đỏ là thức uống mà bạn nhất định không nên bỏ qua. Trong đậu đỏ có chứa nhiều vitamin B và các chất dinh dưỡng giúp làm đẹp da và tốt cho sức khỏe. Để học cách nấu sữa đậu đỏ rất đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi nhé. Hãy để LEGIONBROOKLYN.COM chia sẻ cho bạn bí quyết nhé.

cách làm sữa đậu đỏ tại nhàĐậu đỏ có màu rất đẹp

Sữa đậu đỏ có tác dụng gì

Ngoài công dụng làm đẹp, đậu đỏ còn được chế biến thành một loại thức uống có chứa rất nhiều công dụng khác nhau. Sữa đậu đỏ hiện nay phổ biến với rất nhiều người bởi vì họ hiểu và biết được những giá trị của nó đem lại. Dưới đây là một số tác dụng với cách làm sữa đậu đỏ tại nhà:

  • Khử độc cơ thể: Sữa đậu đỏ có tính thanh mát, khử độc rất tốt. Mỗi tuần bạn nên bổ sung 1 lần uống sữa đậu đỏ giúp thanh lọc cơ thể.
  • Tốt cho hệ tim mạch: Trong sữa đậu đỏ có chứa nhiều protein giúp ngăn ngừa các cholesterol xấu làm hại đến tim mạch.
  • Kiểm soát huyết áp: Với những người có tiền sử về các bệnh huyết áp thì nên uống sữa đậu đỏ. Vì nó có chứa cali giúp ngăn ngừa các tác nhân xấu.
  • Tốt cho tiêu hóa: Tiêu hóa kém và hấp thụ thức ăn khó khăn thì nên bổ sung sữa đậu đỏ. Trong đậu dỏ chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.
  • Tốt cho thận: Sữa đậu đỏ sẽ giúp cân bằng chức năng của 2 quả thận hơn,
  • Tốt cho phụ nữ có thai: Sữa đậu đỏ có hàm lượng sắt cao giúp an thai và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, nó cũng giúp ích tăng sữa cho mẹ bầu.
  • Đẹp da: Đậu đỏ có chứa nhiều chất oxy hóa giúp làm đẹp da và chống lão hóa.
  • Giảm cân: Bạn có thể bổ sung trà sữa đậu đỏ thường xuyên hơn để giúp bạn có vóc dáng đẹp và thon gọn.

Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏ

Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏĐậu đỏ là một trong những nguyên liệu chính nấu sữa đậu đỏ

Để có trà sữa đậu đỏ ngon tốt cho sức khỏe thì những nguyên liệu lại vô cùng đơn giản mà bạn dễ tìm kiếm:

  • Đậu đỏ: 300 g
  • Sữa tươi có đường: 500 ml
  • Đường: 300 g
  • Lá dứa: 200 g
  • Nước lọc: 1 lít
  • Dụng cụ: Rây lọc, nồi, máy xay sinh tố,…

Cách nấu sữa đậu đỏ

Sữa đậu đỏ là môt thức uống tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Nếu bạn làm việc căng thẳng hay vừa đi ở ngoài đường về mà được thưởng thức trà sữa đậu đỏ mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Với cách làm sữa đậu đỏ tại nhà bạn sẽ không phải chạy ra ngoài hàng mà vẫn có thức uống ngon rồi.

Cách nấu sữa đậu đỏ ngonSau khi rửa sạch, ngâm đậu đỏ với nước 6-8 tiếng

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ

  • Đậu đỏ bạn đem rửa sạch, nhặt những hạt hỏng, mốc bỏ đi rồi ngâm với nước tầm 6 – 8 tiếng.
  • Khi đậu đỏ đã ngâm thấy mềm bạn rửa lại với nước rồi cho vào máy xay sinh tố thêm nước lọc.
  • Sau đó lọc qua rây lấy phần nước cốt đậu đỏ rồi bỏ bã.

Bước 2: Nấu nước đậu đỏ

  • Bạn cho nước đậu đỏ vừa lọc vào nồi thêm 1 lít nước lọc, đun sôi với lửa nhỏ.
  • Lá dứa bạn rửa sạch rồi cho vào nồi sữa đậu đỏ đun lên.
  • Khi thấy nồi đậu đỏ bắt đầu sôi bạn cho đường và sữa tươi vào khuấy đều. Đun với lửa nhỏ đến khi thấy sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
  • Lưu ý nhỏ: Lượng đường và sữa bạn cho vào tùy thuộc vào khẩu vị của bạn để thêm vào sữa đậu đỏ.

Cách nấu sữa đậu đỏ ngon quan trọng nhất là ở phần lựa chọn hạt đậu đỏ. Đậu càng thơm hạt to và không bị mốc, nép thì sữa đậu đỏ càng thơm ngon và béo ngậy hơn. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu sữa đậu phộng để nấu cho cả nhà ăn trong ngày hè nóng bức. Hơn nữa đậu phộng cũng có nhiều chất béo cũng có thể giúp bạn trong việc tăng cân.

Yêu cầu thành phẩm

Yêu cầu thành phẩm với sữa đậu đỏCốc sữa đậu đỏ thành phẩm

Ly nước sữa đậu đỏ phải trong và có màu hống nhạt. Vị sữa đậu đỏ phải thơm và béo ngậy. Bạn có thể rót sữa đậu đỏ khi đã nguội vào chai và để ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Tốt nhất để đảm bảo bạn nên sử dụng trong phòng 24 giờ. Ngoài sữa đậu đỏ bạn có thể học cách nấu nước đậu nành để uống cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn bí quyết cách làm sữa hạt đậu đỏ thơm ngon cho ngày hè oi bức rồi. Bạn hãy cùng vào bếp để làm cho cả nhà ngay nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *