Sữa chua

Cách làm sữa chua hoa quả dầm ngon bổ dưỡng bạn nên thử một lần

Được biết đến là một món ăn bổ dưỡng không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn làm đẹp da. Với nhiều loại hoa quả chứa nhiều vitamin mang những hương vị riêng, quyện lấy sữa chua dẻo thơm. Chỉ nghe thôi là chưa đủ để cảm nhận hết sự hấp dẫn của nó. Cùng bắt tay vào bếp với cách làm sữa chua hoa quả dầm ngon tại nhà dưới đây nhé.

Hoa quả dầm sữa chuaHoa quả dầm sữa chua ngon

Ngoài món sữa chua hoa quả dầm đang làm điên đảo giới trẻ. Bạn cũng đừng bỏ qua cách làm sữa chua phô mai đà lạt ngon lạ miệng và khiến bạn khó cưỡng lại nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua hoa quả dầm

Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon rất đơn giản. Hơn nữa nguyên liệu để làm nó lại khá phong phú và thích hợp với sở thích của mỗi người.

  • Sữa đặc: 1 lon
  • Sữa tươi: 500ml
  • Sữa chua dẻo (sữa chua cái): 1-2 hộp
  • Nước cốt dừa
  • Kem tươi
  • Thạch rau câu
  • Các loại hoa quả yêu thích như thanh long, bơ, dâu tây, xoài chín, dứa, dưa hấu, mít,… Bạn nên chọn ít nhất 5 loại hoa quả nhé.

Với các loại hoa quả sử dụng bạn nên chọn hoa quả còn tươi. Tránh sử dụng những loại bị ủng, thối, dập ăn sẽ mất ngon.

Cách làm sữa chua hoa quả dầm

Cách làm hoa quả dầm sữa chua tại nhàHoa quả dầm sữa chua với các bước làm đơn giản

Sữa chua hoa quả dầm là sự kết hợp giữa các loại hoa quả mang những hương vị khác nhau. Cùng với đó là sữa chua dẻo, thơm chua nhẹ và ngọt thanh rất dễ ăn. Đặc biệt cách làm sữa chua dầm hoa quả ngon chỉ với ba bước đơn giản như sau:

Bước 1: Làm sữa chua

Trước tiên bạn đun một nồi nước lọc khoảng 1 lít nước cho tới khi sôi. Từ từ đổ phần sữa đặc vào khuấy đều tay cho tan hết. Tiếp tục đổ phần sữa tươi vào khuấy theo một chiều nhất định.

Chờ hỗn hợp sữa còn khoảng 70-80 độ C bạn cho hộp sữa chua cái vào và khuấy theo một chiều nhất định.

Bước 2: Ủ sữa chua dẻo

Với bất kì một công thức làm sữa chua nào thì việc ủ sữa chua ảnh hưởng rất lớn tới sự thành công của nó. Cách làm món hoa quả dầm sữa chua cũng không phải ngoại lệ.

Hiện nay có rất nhiều cách ủ sữa chua hiệu quả. Người ta còn chế tạo ra máy làm sữa chua rất tiện dụng chỉ cần một nút ấn đơn giản.

Ủ sữa chuaỦ sữa chua với nước nóng

Cách đơn giản nhất bạn có thể làm là sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi thông thường để ủ. Bạn chỉ cần lọ sữa chua vào, đổ nước nóng ngập 2/3 lọ và ủ trong vòng 8-9 tiếng.

Lấy sữa chua ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là có thể sử dụng ngay.

Bước 3: Hướng dẫn cách làm hoa quả dầm sữa chua

Đối với các loại hoa quả đã chuẩn bị bạn gọt vỏ và thái thành những hạt lựu vừa ăn. Để riêng mỗi loại ra từng bát khác nhau.

Bạn lấy mỗi loại một ít hoa quả cho vào một cốc, cho thêm 3 thìa sữa đặc, 1 thìa nước cốt dừa, 2 thìa kem tươi khuấy đều. Cuối cùng cho thêm 1/2 hộp sữa chua đã làm ở trên. Trộn lên thật đều tay cho toàn bộ hoa quả được phủ lớp sữa và sữa tươi.

Nếu bạn thích ăn lạnh thì cho thêm đá xay vào và thưởng thức.

Ngoài món sữa chua hoa quả hấp dẫn này bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua chuối rất tốt cho bé với các bước làm cực kì đơn giản nhé.

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm hoa quả dầm với sữa chuaHoa quả dầm sữa chua đẹp mắt

Với cách làm hoa quả dầm với sữa chua như trên bạn sẽ có được những ly sữa chua đạt được những yêu cầu sau:

Nhìn bao quát ly hoa quả dầm sữa chua với màu sắc bắt mắt của những loại hoa quả quen thuộc. Phần sữa chua trắng bao quanh những miếng hoa quả thật bắt mắt.

Với phần sữa chua mềm dẻo, quyện với sữa tươi béo thơm, nước cốt dừa ngậy, hoa quả tươi ngon. Sự kết hợp giữa chua, ngọt, béo chắc hẳn cũng đủ khiến bạn phải thích mê.

Hoa quả chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Không những thế giúp tái tạo da giúp da căng mịn hồng hào. Đồng thời giúp phòng ngừa được một số căn bệnh gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Thêm nữa bạn có thể sử dụng món ăn này vào thực đơn giảm cân của mình bằng cách hạn chế sử dụng sữa đặc là được.

Một món ăn hấp dẫn không chỉ về hình thức và tác dụng cũng vô cùng tuyệt vời như thế này. Vậy tại sao bạn lại bỏ qua cách làm sữa chua dầm hoa quả tại nhà này chứ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *