Sữa chua

Cách làm sữa chua chuối tươi cho bé| Đừng bỏ qua nếu như bạn không muốn bé ăn ngon hơn

Bạn luôn muốn tìm kiếm những món ăn ngon, tốt cho bé và gia đình thì chắc chắn sữa chua chuối sẽ là một gợi ý thú vị. Với những công dụng tuyệt vời từ sữa chua kết hợp với chuối là một món ăn bổ dưỡng. Cùng tham khảo cách làm sữa chua chuối dưới đây nhé.

Cách làm sữa chua chuốiSữa chua chuối ngon

Sữa chua là một món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời giúp da sáng mịn hồng hào. Kết hợp cùng chuối chứa nhiều vitamin đồng thời giúp phòng ngừa được nhiều loại bệnh có hại cho cơ thể. Vì vậy bạn đừng bỏ qua món sữa chua chuối hấp dẫn này.

Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm sữa chua nước lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với cách làm sữa chua chuối cho bé bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu thật tươi, ngon và đảm bảo nếu không sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé. Những thứu bạn cần chuẩn bị như sau:

  • Sữa đặc: 1 lon
  • Sữa tươi: 500ml
  • Sữa chua dẻo: 1-2 hộp
  • Chuối tây: 4-5 quả

Cách làm sữa chua chuối

Sữa chua chuối với lớp sữa cho dẻo, mịn cùng vị chua nhẹ, ngọt thanh quyện lấy phần chuối tươi ngọt, mềm. Bé nhà bạn sẽ thấy thích thú khi lần đầu thưởng thức. Hơn nữa cách làm sữa chua chuối tại nhà chỉ với một vài bước làm như sau:

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa chua

Cách làm sữa chua vị chuốiTrộn đều hơn hợp sữa

Trước tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước lọc vào nồi nấu cho tới khi sôi. Từ từ đổ phần sữa đặc và sữa tươi vào, dùng muôi khuấy theo một chiều cho hỗn hợp tan và quyện vào nhau.

Khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn bạn tắt bếp. Chờ hỗn hợp bớt nóng nhiệt độ còn khoảng 70-80 độ C thì bạn cho hộp sữa chua dẻo (hay còn gọi là sữa chua cái) vào và khuấy đều tay.

Nếu là người lớn bạn có thể cho thêm chút đường cho vừa miệng. Nhưng nếu cho bé bạn nên hạn chế sử dụng đường sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bé.

Bước 2: Ủ sữa chua

Với cách làm sữa chua chuối tươi thì việc ủ sữa chua như thế nào để sữa chua được dẻo, mịn và thơm là điều rất quan trọng.

Trước tiên bạn đổ hỗn hợp sữa ở trên vào từng hũ thủy tinh. Đảm bảo rằng những hủ thủy tinh đó đã được tiệt trùng sạch sẽ bằng nước sôi. Đậy kín lọ lại và cho vào nồi ủ. Từ từ đổ nước sôi vào với mực nước bằng 2/3 hũ sữa chua, đậy kín vung lại và ủ trong vòng 8-9 tiếng là vừa.

Cách làm sữa chau dầm chuốiỦ sữa chua khoảng 8-9 tiếng

Hiện nay có rất nhiều cách để ủ sữa chua đạt hiệu quả cao. Bạn có thể tham khảo thêm cách ủ sữa chua bằng thùng xốp hiệu quả đem lại khiến bạn bất ngờ.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng cho hũ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh chờ 1-2 tiếng là có thể lấy ra sử dụng.

Với chuối tây bạn bóc vỏ, lột sạch cả những sợi nhỏ bám vào chuối. Thái chuối thành những miếng tròn mỏng. Trộn đều chuối vào từng hũ sữa chua và cho vào tủ lạnh chờ 1 tiếng sau bạn có thể sử dụng sẽ ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm

Sữa chua chuối với màu trắng của sữa chua dẻo, mịn và thơm mùi sữa. Cùng đó là từng lát chuối tây tươi, ngọt, mềm và ngon.

Khi ăn sữa chua chuối bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của sữa chua nhưng rất dễ ăn. Vị ngọt thanh của sữa đặc sẽ khiến bé thích mê.

Hơn nữa, cách làm sữa chua dầm chuối rất đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng chuối thái mỏng có thể kèm thêm táo tàu thái nhỏ rồi trộn phần sữa chua vào và thưởng thức.

Sữa chua vị chuốiSữa chua vị chuối hấp dẫn

Thêm một cách làm sữa chua vị chuối nữa như sau. Bạn bóc vỏ chuối, thái chuối thành những miếng mỏng vừa ăn. Xếp vào khay và cho vào lò nướng nướng cho tới khi chuối khô lại. Lấy phần chuối đó cho vào máy xay sinh tố xay thành một khối bột mịn.

Khi ăn bạn chỉ cần trộn bột chuối ở trên thêm chút mật ong vào lọ sữa chua và thưởng thức. Với cách này thì nếu bé nhà bạn không thích ăn chuối tươi thì món này rất thích hợp.

Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp cho bạn có thêm một món ăn bổ dưỡng cho bé. Giúp bé có một hệ tiêu hóa ổn định, ăn ngon ngủ ngoan hơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *