Đồ uống,  Nước ngâm

Cách làm nước dâu tằm ngon tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua

Dâu tằm là loại quả nổi tiếng ở Đà Lạt mộng mơ. Cứ mỗi năm vào tháng tư là lúc dâu tằm đang chín rộ, những quả đỏ rất căng mọng. Các chị em lại thi nhau mua loại quả này về để ăn hay ngâm đường uống. Nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm cho ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm nước dâu tằm ngon đúng điệu.

Cách làm nước dâu tằm ngâm đườngLy nước dâu tằm có màu đỏ thẫm và trang trí rất bắt mắt

Tác dụng của nước dâu tằm

Như các chuyên gia đã nghiên cứu trong quả dâu tằm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như nước chiếm rất nhiều 84,71%, đường chiếm 9,19 %, axit chiếm 80%,… và các vitamin C, caroten. Trong những ngày hè nóng nực này, nếu được thưởng thức một ly nước dâu tằm thì còn gì bằng. Ngoài ra, nó còn rất tốt đối với sức khỏe nhất là phụ nữ và trẻ em.

  • Bạn uống nước dâu tằm mỗi ngày sẽ rất thanh nhiệt hỗ trợ các bệnh gan, thận, hỗ trợ tiêu hóa tốt và tăng sức đề kháng.
  • Nước dâu tằm còn chữa chứng mất ngủ rất tốt, những người bị thiếu máu, hay bị táo bón. Ngăn ngừa các chứng nhức đầu, bệnh mồ trộm ở trẻ em,…
  • Dâu tằm ngâm đường còn ngăn ngừa các bệnh cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giúp giải độc rượu rất hiệu quả.

Tác dụng của nước dâu tằmLy nước dâu tằm được chiết xuất từ những quả dâu căng mọng

  • Đặc biệt, nước dâu tằm giúp làm đẹp da với các chị em phụ nữ. Giúp da luôn hồng hào trắng sáng, chống lão hóa da rất tốt. Với các bạn nữ đang trải qua quá trình kinh nguyệt không đều bạn cần bổ sung ly nước dâu tằm này để điều hòa hơn.
  • Vì vậy, bạn hãy học cách ngâm nước dâu tằm để tận dụng hết những giá trị của nó nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể học cách làm siro dứa cũng là cách rất hiệu quả trong việc chữa chứng mất ngủ.

Bà bầu có nên uống nước dâu tằm

Bà bầu trong quá trình mang thai thường sẽ có cảm giác muốn ăn và ăn rất nhiều. Lúc này, mẹ còn phải truyền nhiều dinh dưỡng sang cho bé. Ngoài bổ sung các món ăn hàng ngày, mẹ bầu cần bổ sung các loại nước uống từ hoa quả sạch và tự nhiên. Ở đây, nước dâu tằm là loại nước uống rất tốt cho bà bầu và thai nhi.

Theo các chuyên khoa sản nhi cho biết, khi mẹ bầu mang thai thì lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể tăng lên khá nhiều. Các mẹ không chỉ ăn hay uống dâu tằm một lần là có tác dụng ngay lập tức được. Để làm một việc gì cũng đều trải qua quá trình mới hiệu quả được. Bạn cần thường xuyên uống nước dâu tằm đều đặn mỗi ngày để ngăn chặn các bệnh gây hại đối với sức khỏe của mẹ và bé.

Bà bầu uống nước dâu tằm rất tốtBà bầu uống nước dâu tằm mỗi ngày tốt cho thai nhi

Hơn nữa, nước dâu tằm còn giúp mẹ bầu làm đẹp da, giúp da hồng hào và chống lão hóa da cực kì tốt. Các bạn có thể thấy, bà bầu uống nước dâu tằm rất tốt. Nhưng có một số trường hợp, sẽ có người không hợp với cơ địa, vì vậy trước khi dùng bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nhé. Bạn hãy học ngay cách làm nước ép dâu tằm để uống mỗi ngày nhé.

Nguyên liệu làm nước dâu tằm

Không phải lúc nào bạn cũng có thể làm nước dâu tằm. Nó thường theo vụ mùa, nên bạn hãy tranh thủ mua những quả dâu tằm vừa to vừa đỏ nhé. Để có cách làm nước cốt dâu tằm ngon bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Dâu tằm: 1 kg – 1,5 kg
  • Đường: 500 gam
  • Gừng: 1 lát nhỏ
  • Hũ thủy tinh

Chỉ với nguyên liệu đơn giản mà lại tự nhiên sẽ giúp bạn có thêm đồ uống giải khát cho mùa hè này rồi. Cách pha nước dâu tằm không khó mà lại rất đơn giản.

Cách làm nước dâu tằm

Việc chuẩn bị nguyên liệu đã xong bây giờ bạn có thể thực hiện ngay cách làm nước dâu tằm ngâm đường rất đơn giản chỉ bằng công thức sau:

Cách làm nước dâu tằmNước dâu tằm với màu sắc rất bắt mắt

  • Dâu tằm bạn bỏ lá, bỏ cuống rồi rửa sạch với nước, tiếp theo rồi rửa qua lần nước đun sôi để nguội rồi trải đều cho ráo nước. Ở đây, bạn lưu ý không nên cho tay vào rửa dâu tằm vì rất dễ nát, bạn chỉ cần cho vào chậu rồi chao qua nước cho sạch.
  • Gừng rửa sạch thái chỉ.
  • Bạn lấy hũ thủy tinh rửa sạch rồi lau khô. Tiếp theo xếp một lớp dâu trước sau đó đổ đường lên. Cứ xếp lần lượt đến khi hết dâu tằm rồi xếp gừng lên.
  • Sau đó, bọc một lớp nilon kín miệng bình rồi đậy nắp. Bạn ngâm khoảng 4 – 5 ngày đến khi lượng đường tan hết.
  • Cuối cùng, bạn chắt hết phần nước dâu tằm ra một cái nồi rồi đun sôi sánh lại thì tắt bếp. Bạn để nguội và chắt vào bình thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm mận ngâm đường để thức uống trong nhà bạn được phong phú hơn.
  • Mỗi khi sử dụng bạn chỉ cần pha thêm với nước sao cho vừa miệng và cho đá vào thưởng thức nhé. Bạn có thể trang trí thêm tùy theo sở thích nhé có thể là những quả dâu hay những lá bạc hà. Khiến ly nước không chỉ ngon mà rất bắt mắt đấy.

Hy vọng, bài viết trên đây mà chúng tôi chia sẻ cho bạn. Bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm nước dâu tằm ngâm ngon cho ngày hè rồi. Nước dâu tằm sẽ khiến bạn sảng khoái và dễ chịu hơn bao giờ hết. Bạn hãy học thêm nhiều công thức khác nhau để căn bếp của bạn luôn đa dạng những loại đồ uống nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *