Uncategorized

Cách làm nước đậu nành thơm ngon mà bạn nên bỏ túi

Nước đậu nành được xem là thức uống ngon và bổ dưỡng mà ai cũng ưa thích. Nếu mỗi ngày bạn uống nước đậu nành sẽ cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm nước đậu nành cho ngon và đúng cách. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn đừng bỏ qua nhé.

Cách làm nước đậu nànhNước đậu nành cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng

Uống nước đậu nành có tác dụng gì

Các sản phẩm từ đậu nành rất phổ biến như bánh đậu nành, ngũ cốc đậu nành,… Mỗi sản phẩm đều chứa rất nhiều dinh dưỡng chiết xuất từ các hạt đậu nành nguyên chất. Đặc biệt sử dụng sữa đậu nành mỗi ngày sẽ có nhiều dinh dưỡng không chỉ ngăn ngừa các bệnh đối với nam giới, cũng như vòng 1 của nữ giới. Dưới đây là những tác dụng chủ yếu mà bạn có thể biết:

  • Làm giảm các bệnh tim mạch: Đối với những người có lượng cholesteron cao trong cơ thể và tiền sử bệnh tim mạch vành thì nước đậu nành là một giải pháp tốt nhất để ngăn ngừa bệnh.
  • Chống lão hóa: Uống nước đậu nành mỗi ngày giúp phòng chống các bệnh vỡ mạch máu. Vì trong đậu nành có chứa omega 3 và omega 6 cùng với các chất chống oxy hóa rất cao.
  • Dưỡng da trắng hiệu quả: Bạn có thể lấy nước đậu nành để rửa mặt hàng ngày vì nó chống lão hóa da. Hơn nữa, các chị em muốn trắng toàn thân thì cũng nên dùng nước đậu nành matxa toàn thân rất hiệu quả.
  • Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt: Trong sữa đậu nành có chứa loại hoocmon nguồn gốc từ thực vật làm ngăn cản các chất gây ung thư.
  • Thúc đẩy sự giảm cân: Sữa đậu nành chứa một đường rất thấp so với các loại sữa khác. Theo các chuyên gia nghiên cứu trong nước đậu nành có chứa 80 calo. Vì vậy, mà bạn không phải quá lo vì nó sẽ không làm bạn béo.

Nước đậu nành để được bao lâu

Nước đậu nành nên để bao lâuHạn sử dụng của nước đậu nành

Bạn không chỉ quan tâm uống nước đậu nành sao cho đủ cho đúng mà bạn cũng cần nên chú ý việc sử dụng nước đậu nành.

Với loại sữa đậu nành đóng hộp thì đã qua kiểm nghiệm và theo các nhà sản xuất đã tính hạn sử dụng lên đến 6 tháng. Nhiều người không thích dạng đóng hộp vì có chất bảo quản nhưng lại để được ở nhiệt độ thường

Với cách làm nước đậu nành tại nhà vừa đảm bảo an toàn mà lại hợp vệ sinh. Nhiều bạn có thể làm hàng ngày mất nhiều thời gian và cũng không để được lâu tầm 24 giờ.

Nguyên liệu nấu nước đậu nành

Để nấu nước đậu nành sao cho ngon và thơm thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Đậu nành: 1 kg
  • Lá dứa: 300 g
  • Đường: 400 g
  • Nước lọc: 2 lít
  • Đậu phộng hoặc vừng nếu bạn thích
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, …

Như vậy với cách làm nước đậu nành bằng máy xay sinh tố bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu tùy vào lượng sử dụng hàng ngày của gia đình. Bạn có thể gia giảm thêm những nguyên liệu sao cho phù hợp. Ngoài nước đậu nành bạn cũng có thể nấu sữa đậu đỏ để thay đổi khẩu vị của gia đình.

Cách làm nước đậu nành

Cách làm nước đậu nành thơm ngonCác bước làm nước đậu nành tại nhà

Với bí quyết mà chúng tôi chia sẻ dưới đây bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cách làm nước đậu nành ngon rồi.

Bước 1: Sơ chế đậu nành

  •  Đầu tiên, bạn nên ngâm đậu nành với nước ấm khoảng 5-6 tiếng.  Lúc này hạt đậu nành sẽ nở giúp bạn chà xát vỏ dể dàng và sạch hơn.
  • Sau khi làm sạch bạn cho đậu nành cùng 500ml nước xay đều trong 3 phút.
  • Bạn đổ phần đậu nành đã xay vào túi lọc, lọc cho hết cặn.

Bước 2: Nấu nước đậu nành

  • Khi đã vắt lấy hết phần sữa đậu nành nguyên chất thì bạn cho vào nồi cùng với 1 lít nước.
  • Bạn đun với lửa to vừa, vừa đun vừa quấy để không dính cặn. Liên tục vớt bọt đến khi nước đậu nành sôi.
  • Lúc này bạn cho đường vào và khuấy đều, tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho lượng đường khác nhau.
  • Bạn cho thêm lá dứa tiếp tục đun cho thơm và quấy đều, đun tầm 10 phút thì tắt bếp.
  • Sau khi sữa nguội bạn có thể bảo quản trong chải nhựa rồi để ngăn mát dùng dần

Với cách nấu nước đậu nành thơm ngon, bạn cũng có thể tham khảo cách làm nước đậu đen rang. Đậu đen rang rất tốt cho sức khỏe và nhiều dinh dưỡng bạn cũng có thể sử dụng hàng ngày.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *